LE RESTAURANT

Le restaurant Giuan est le lieu de prédilection des gourmets d’Arma di Taggia et de la Riviera Ligure di ponente. Un endroit qui a su évoluer au fil du temps, se transformant pour interpréter d’une manière toujours plus innovante les tendances de la restauration et les désirs d’un public raffiné, à la recherche non seulement d’un lieu où prendre ses repas, mais plutôt d’une expérience gastronomique de qualité.

Depuis avril 2017, Alberto Nattero et son équipe (la brigade de cuisine est dirigée par Marco Berardinelli) proposent une carte dont l’ambition est de permettre à Giuan de faire partie de la liste des adresses à ne pas manquer sur la Riviera. Le choix des matières premières de qualité, principalement locales, le soin minutieux des associations entre les aliments, les traitements et les exécutions délicates qui n’altèrent pas les saveurs, l’attention scrupuleuse apportée aux présentations, seront une surprise pour vous aussi.


 
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Ecco il nuovo Menù à la Carte

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Lo sous Chef è Andrea Scarella